COLD

アボカドとミックス脂肪0ヨーグルトツナソースのサラダ

2020年7月17日

アボカド豆水菜ヨーグルトツナソース

made by 2020.7.16

アボカドとミックス豆&脂肪0ヨーグルトツナソースのサラダ

アボカドとひよこ豆、青えんどう豆、レッドキドニーの3種類のミックスビーンズ(コープのドライパック)と水菜にちょっぴり和風なヨーグルトツナソースをかけてよく混ぜて召し上がれ。

ヨーグルトツナソースはあっさりしていてクリーミーな脂肪分0の小岩井ヨーグルトがおすすめ。

材料

  • アボカド 半分
  • 水菜 35g
  • ミックスビーンズ 40g

【ヨーグルトソースの材料】
A生乳100%無糖プレーンヨーグルト(今回は小岩井生乳脂肪0ヨーグルト使用)60g(大きいスプーン3杯分程度)
Aマヨネーズ 5g(大きいスプーン半分程度)
A
食塩無添加ノンオイルライトツナ 10g
Aしょうゆ 2.5g(ティースプーン1杯程度)
A
塩(味見して必要なら少しだけ)

詳しいツナヨーグルトソースの材料と作り方は↓の記事をご参考にどうぞ。

作り方

1.野菜を洗い、水気をきる。

2.水菜は5ミリ~1センチ幅に刻む。

3.アボカドはサイコロ状に切る。

4.サラダボウルを用意し2~3と豆を入れる。

5.ドレッシングの材料Aをすべて混ぜ合わせる。

6.4に5のヨーグルトソースを回しかける。

 7.具とよく混ぜて完成!

水菜は極力短めに切るとほかの具となじみやすくなります。

豆と水菜が冷蔵庫に少し余っているな~と思いアボカドと合わせてヨーグルトソースで食べたら思いのほか食べやすかったのでご紹介。朝食にもおすすめです。

 

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