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フライパン焼きとうもろこし【10分で完成】

2020年7月14日

 

焼きとうもろこし

made  by 2020.7.14

フライパン焼きとうもろこし【10分で完成】

生のとうもろこしからつくって10分で完成!

時短で美味しい焼きとうもろこしのレシピ。

屋台風焼きとうもろこしがおうちで簡単に作れて、プチお祭り気分が味わえます。

 

材料

  • とうもろこし 1本
  • 醤油 小さじ1〜2 
  • みりん 小さじ1〜2
  • バター 小さじ1(有塩でも無塩でもどちらでもOK!)

 

作り方

1.とうもろこしの先っちょの髭をカットし、外の皮を1〜2枚だけはがし、薄く皮が残った状態で軽く水洗いし、水気をきる。

2.1のとうもろこしを薄く皮が残った状態で、レンジにいれ600wで5分半〜7分弱加熱。

こんな感じでチン。

チンした後皮をむいた状態。このままでもおいしい。

3.レンジで加熱後のとうもろこしを食べやすい大きさに切る。切らずにそのままでもOK。

4.フライパンを熱し、バター小さじ1を入れ溶けたら3のとうもろこしを入れる。

5.さらに4にしょうゆとみりんを入れてとうもろこしを転がす。

6.水分が無くなり焼き色がついたら完成。お皿へ移して召し上がれ。

火が強過ぎると調味料がすぐ蒸発するので、じっくり焼き色を付けたいときは中火〜弱火がおすすめ。

これを作ったときバターが無くてマーガリン入れましたが、より屋台に近づけたいならバターを強くおすすめします!

とうもろこしを薄皮ごとレンジでチンして食べる方法は、去年スーパーの野菜コーナーで話しかけてきたおばちゃんが教えてくれました。

 

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ほいり〜

「体と心の栄養」になるサラダレシピやヨガ、日常がゆるっと楽しくなる情報をお届けします。 ヨガ歴10年。ヨガインストラクター 。RYT500取得中。

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